Υλικά:
300γρ. πλιγούρι βρώμης Elevenfit με γεύση πραλίνας φουντουκιού.
1 φακελάκι mix Elevenfit με γεύση πραλίνας φουντουκιού.
1 1/2κ.γ μαγειρική σόδα.
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλια
380γρ. νερό
7κ.σ σπορέλαιο
Για την επικάλυψη:
1 βαζάκι κρέμα bitter
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τα στερεά υλικά μας σε ένα μπολ και σταδιακά προσθέτουμε τα υγρά ανακατεύοντας.
Όταν έχουμε ένα καλά ομογενοποιημένο μίγμα, ισομοιράζουμε στις θήκες για τα cupcakes.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσουν σε μία σχάρα και έπειτα βάζουμε την επικάλυψη με την πλούσια κρέμα bitter.
Καλή απόλαυση!
Τιp: Αν δεν τα θέλουμε vegan αντικαθιστούμε το νερό με γάλα, το λάδι με βούτυρο. και την κρέμα bitter με κρέμα σοκολάτας γάλακτος.